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农村常见的6种野果,吃过1种就很厉害了,6种全吃过算你牛
发布日期:2022-07-30 16:32    点击次数:185

天气渐暖,地里的野菜纷纷探出头迎接温暖明媚的春天,野菜是大自然馈赠给人们的礼物,它是天然存在的食物,虽是野菜但营养价值也不容小觑。除了野菜,大自然也毫不吝啬地馈赠了野果给我们,小时候地里、山坡上随处可以看到野果子,现在因为大规模开发以及生态环境的改变,野果子越来越少了,以下这6种农村最常见的野果,全都见过算你牛,网友:一种都没见过。

一、桃金娘

有些地方管桃金娘叫山捻子,主要分布在我国的南部地区,如广东、广西、福建、海南、江西、云南、贵州、湖南南部、台湾等地。

桃金娘的果实可以直接食用也可以酿酒,甜中带酸,新鲜又好吃,而且它的果实所含的营养比较全面,钙、镁、维生素、氨基酸的含量都非常丰富。桃金娘不可一次吃多,否则容易便秘,在吃之前喝点盐水可以预防吃多了造成的便秘问题。

二、金钩子

金钩子也叫拐枣、鸡爪梨,学名叫枳椇,分布在我国的陕西、甘肃、安徽、河南、浙江、江苏、福建、江西、湖南、湖北、广东、广西、四川、云南等地。

金钩子是一种与众不同的野果子, 1800df注册登录入口它的可食用部分不是果实,而是肉质的果柄,看起来像粗糙的干树枝,但是成熟之后很甜也很好吃。

果柄中含有多种营养物质,每100克新鲜果柄中含有1.22克钙,23毫克维生素C,0.31毫克蛋白质,3.47毫克铁,0.8毫克磷,0.12毫克锌,0.74毫克铜,0.2毫克锰,营养价值远大于常见水果。除了直接食用还可以酿酒、熬糖,民间常用其制作“拐枣酒”来治风湿。

三、狗屎梨

狗屎梨的学名叫棠梨子,狗屎梨的适应性非常强,在我国的华东、华北、西北、东北南部以及长江中下游流域均有分布。

狗屎梨在未熟透的时候吃起来又酸又涩,熟透之后吃起来又甜又软,除了直接吃也可泡糖水或者泡成果酒,生吃和熟吃是两种不同的风味。

四、乌饭子

乌饭子是乌饭树结的果子,含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、维生素、矿物质元素以及17种氨基酸,营养价值极高。具有护眼、抗衰老、抗氧化、强筋明目、益肾固精等功效。在南方常见的乌米饭就是用乌饭树的树叶做出来的一种糯米饭,民间认为乌米饭有祛风解毒防蚊虫叮咬的效果。

五、山茱萸

山茱萸主要分布在我国的甘肃、陕西、山西、山东、浙江、江苏、河南、安徽、湖南、江西等地。

山茱萸长得很像枸杞,成熟之后颜色是鲜红色的,采摘之后可以生吃,也可以加工成饮料、果酱、蜜饯以及罐头等等。山茱萸含有人体所需的必需元素以及16种氨基酸,具有滋补、利尿、健胃益气血的功效。

把它去核晒干之后就变成了一种名贵的药材,俗称枣皮,明代李时珍的《本草纲目》把它列为补血固精、补益肝肾、调气、补虚、明目和强身之药。

六、龙葵

龙葵在全国几乎都有分布,喜欢生长在田边、村庄以及荒地附近,成熟之后的果实呈黑紫色,浆果可以直接吃,酸中带甜,如果不小心弄在衣服上,很容易把衣服染成黑紫色。小时候在地里经常看见这种植物,不过现在很少能看见了。

农村常见的这6种野果,你见过几个,吃过几个呢,吃过1种就很厉害了,6种全吃过算你牛。你们还知道哪些野果呢,欢迎在评论区留言和大家一起分享。

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